Торжественные традиции в Италии

Итальянцы почитают праздничные дни да и замечают их беспечально да и непринужденно, силясь не отступать от обычаев. К примеру, Рождество ввек справляют в тихом семейном кругу, напротив, Пасху – с товарищами. Существует в том числе и итальянская пословица – «Рождество поблизлежащее к свое, Пасху можно на стороне». К пасхальному столу готовят обычные яства, к тому же в каждом регионе – разные. В Лацио неизбежно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье готовят зеленую лазанью, а в Кампании пекут сладкие неаполитанские лепешки. Без всякого сомнения, употреблять в пищу пасхальные яства, распространенные по целой Италии – такое казатьелло (пирог с колбасой, яйцами и дождливом), пастьера (пирог с рикоттой да и пшеницей) да и коломба (сладостный хлеб в форме лаская).

А вот в Пасхальный первый день недели все устраивают немаленькие общесемейные пикники, кроме того пикник осуществится в разную мокропогодицу, даже коль скоро на свежем воздухе льет проливной дождь. В этот день тоже удовлетворяют разнообразные забавы, сопряженные с катанием яиц, ну а в поселении Паникале на смену яиц катают головы сыра, читать далее - моя ссылка.

Новый год в Италии традиционно встречают на свежем воздухе, где протекают бурные народные гулянья. Однако прежде, нежели направиться торжествовать, надо соблюсти новогодние обычаи да и традиции – в Италии они довольно непривычны. Окромя всем ведомой итальянской традиции выбрасывать из окошки негодные вещи, присутствует обычай бичевать посуду в рождественскую ночь – является, что это деяно подсобляет отделаться от всех без исключения обид и неблагоприятной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные новогодние традиции Италии настаивают, дабы на праздничном столе непременно было кушанье из чечевицы – нежели пуще, благодаря тому богаче да и прибыльней будет наступающий год. В нескольких регионах является обязательным съесть под бой курантов двенадцать виноградин, которые символизируют двенадцатым месяцев грядущего года – виноград, будто бы, приносит удачу. В Риме являют, что довольным в грядущем году будет этот, кто в новогоднюю ночь скакнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год удовлетворяют неподражаемо многочасовые да и шумные салюты – неаполитанцы верят, что громогласные взрывы хлопушек да и петард готовы отпугнуть лихих духов.